Il CaterRaduno 2017 apre i battenti la sera di giovedì 29 giugno in piazza Garibaldi con la “Grande Cena” a cura dello chef pluristellato Moreno Cedroni; 4 portate per un’esperienza gustosa e solidale perchè i 25 euro del costo del biglietto andranno interamente devoluti tramite l’Associazione Libera a Force, uno dei paesi marchigiani segnati dal terremoto, per ricostruire un centro di aggregazione e consolidare ulteriormente quel senso di comunità che il terremoto non è riuscito ad abbattere.
IL MENU’ DELLA GRANDE CENA
Insalata liquida di seppie e verdure
L’amatriciana di pesce nella lasagna, salsa di pecorino di Farindola fumè
La lenticchia di Castelluccio incontra la vongola, l’uovo ed il farro
pecorino, ricotta e fragole
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